云南罗平红高粱映红农民笑脸
2013-10-03 22:12 来源：中国国情网
祖国普天庆华诞，罗平高粱伴笑脸。
滇王老窖地头喝，君和酒庄风景线。
滇王老窖地头喝，君和酒庄风景线。
10月1日，云南省罗平县罗雄镇大水塘村、羊者窝村、大明村、外纳村的村民们，在2万亩红高粱科技示范样板基地内收获红高粱，沉甸甸的红高粱穗将高粱杆压弯了，红高粱映红了农民的笑脸，呈现出一派喜气繁忙的景象。云南君和酒业公司与罗平县罗雄镇大水塘村、羊者窝村、大明村、外纳村100多农户携手组建罗平和酒农业科技开发合作社，以“公司、专业合作社、基地、农户”连加模式，引进科技种植高粱，利用高粱酿酒，利用酒糟发展生猪养殖。
祖国普天庆华诞
云南君和酒业公司在高粱种植阶段采取多项措施，做到面积早落实、种子早就位、合同早签订、技术人员早就位，大力推广高粱新品种、新模式、新技术，实现良种、良法、良制、良壤、良机“五良配套”，加强对高粱种植密度、施肥、病虫害等重要环节的试验探索；严格按照标准化生产的要求，制订无公害和有机高粱生产技术规程，加强技术培训和规范管理，提高产品质量；组织农户开展规模化、无公害生产，实行技物结合，开展产前、产中和产后服务；选用了全国不同地区的27个优质进行试种，邀请有关高粱种植专家到罗平进村入户进行知道；大面积种植的优质高粱皮薄红润、颗粒饱满，穗大而籽粒丰硕，支链淀粉含量高、角质层薄、易糊化、粘性好、不易老化，是酿造高端酒的最佳原料。
罗平高粱伴笑脸
云南君和酒业公司在罗平建设以酒文化为载体的滇王老窖酒庄，集白酒生产、贮藏、勾兑、罐装、科研示范、酒文化展示和传播、观光旅游、休闲娱乐、品酒为一体的聚集中心，公司已经成为云南大学生命科学与技术人才培养教学基地、云南省酿酒科学研究所白酒研究示范基地、云南省农业大学食品学院教学科研实践基地。
滇王老窖地头喝
云南君和酒业公司依托罗平县绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，秉承“古滇国”纯粮固态酿制工艺，遵循小罐发酵、固态蒸馏、储存老熟、调配勾兑等多道工序，精心进行酒体设计，提高产品内在质量和包装档次，迅速崛起成为中国白酒行业的一匹黑马，产品“滇王老窖”于2012年获云南省第二届名酒称号，畅销云南成为云南白酒行业第一品牌，填补了云南没有高档白酒的空白。
君和酒庄风景线
云南君和酒业公司打造“滇王老窖”牌名酒，通过土地流转，集中承包土地2万亩，农民每亩每年有1300元的土地流转金，农民在合作社做工，每天每人可得60至120元工钱，有的做生意，有的投资办企业，农民变成了商人和企业家，公司、合作社、农户结成了产、供、销紧密结合的产业链条，结成了“风险共担、利益均沾”经济利益体,为农民开辟出了一条致富新路。“滇王老窖”这一酒中珍品从罗平走红白酒行业，在中国白酒文化中独树一帜，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点，属特殊香型“小曲清香”白酒，酒液晶莹剔透，清香醇正，柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一致。饮之，有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。（图文/李宝华 责编/刘川波）
