传统农业疑无路！北京黑鸡将成扶贫“鸡”先锋
2018-05-02 09:19 来源：中国国情网
何为“疏于管理而酿成生态灾难”？被誉为“东方神树”的油茶籽树又是怎样酿成“生态灾难”的？当地农民为何将这一宝贵的自然资源视若鸡肋？他们为何抱着“金山银树”却守着清贫之痛……
首批北京黑鸡将“空降”革命老区成扶贫先锋
2018年4月21日，在被誉为“中国第一油庄”的革命老区、湖南永州祁阳县茅竹镇的茅竹村甘山岭油茶籽树林下，来自北京千龙网•中国首都网记者于振华、北京华都峪口禽业有限责任公司江苏分公司销售部经理徐伟，正与当地村民们一起忙碌着修筑钢丝网护栏，准备迎接“首批”扶贫先锋的到来。而这位扶贫先锋却是一只身份特殊的——北京黑鸡。
于振华围绕油茶籽树脚踏实地做“大文章”
令于振华自己都没想到的是，2018年3月27日，在中国农业大学的一次采访中，他偶然巧遇了北京华都峪口禽业有限责任公司党委书记周宝贵。散会后，他俩又边走边聊，居然利用短短不到15分钟的时间即达成了口头君子协议：一方出钱购买鸡苗让茅竹镇农民在油茶籽树林下散养，另一方出技术人员常年给予茅竹镇农民传授养殖技术，双方共同来帮扶革命老区、湖南祁阳县茅竹镇2.5万农民脱贫致富，走共同富裕道路。
北京华都江苏分公司销售部经理徐伟（左）
周宝贵书记提供鸡苗和传授养殖技术，无异于给于振华吃了一颗“定心丸”。于振华算了一笔账，假如不计算养鸡硬件设施建设和人工成本等费用，按照北京华都峪口禽业有限责任公司用饲料喂养北京黑鸡的方法，仅仅养成出栏一只鸡的成本最低需要35元。而他完全改用稻谷喂养，加上养鸡的硬件设施建设和人工成本，大约平均养成一只鸡的成本在100元左右。
在谈到鸡时于振华笑着说，我从小就爱吃鸡肉，特别是茅竹镇农民自家用稻谷喂食的散养鸡，这些鸡不但口感好、肉质嫩而且还略带点甜味，特别好吃。以前每次从北京回到湖南老家，于振华的妈妈总是亲自走村串户，从茅竹镇农民家里购买他们用稻谷喂食的散养鸡。这种鸡一般一斤都是75元左右，一只3斤多的鸡大约需要240元左右。而这种口感好的鸡，在北京、上海等一线大城市，普通市民却很难在市场上买到。
扶贫“鸡”先锋不但能控草还可遏止生态灾难
“如果发动群众，利用茅竹镇8.4万亩百年野生油茶籽树林，大规模用稻谷来散养鸡，农民不就很快脱贫致富了吗？”于振华回忆说，2017年2月，利用11天的年假，回到湖南祁阳茅竹镇，购买了镰刀和手锯，爬上茅竹村甘山岭一看，这里从外观上看，几乎看不见百年野生油茶籽树林，而油茶籽树林已经被疯长了20多年的荆棘、次生林完全覆盖！近20多年来，油茶籽树林里长满了杂草、野树和荆棘，不但人无法进去，就连蜜蜂都被吓跑了。
于振华（右）欲引入高科技提高油茶籽的产量
“我们这辈人年纪大了，杂草野树都砍不动了。”年逾古稀的茅竹村民李翠娥告诉记者说，由于青壮年都外出打工村里没有劳力，也没有资金和技术，祖祖辈辈留下来的这些长了两三百年的野生油茶籽树，全都疏于管理而抛荒了。“我们多么希望有志青壮年早日返乡。”茅竹镇8万多亩的油茶籽树林里的次生林灾害愈演愈烈，最终酿成如今眼前的两大生态灾难：一个灾难是油茶籽树只开花却很少结果，另一个灾难是杂草荆棘的丛生，阻止了农民进山收摘年年减产的油茶籽果。
然而，于振华却从北京回到祁阳茅竹镇，利用休假期间又开始了“农耕时代”。他每天日出而作，日落而息，起早贪黑，独自一人手持刀锯，硬是一刀一锯地砍出一片面积大约8亩的油茶籽树林中人见人怕的荆棘。他的手上全是水泡和血泡，腿上被戳得到处都是血窟窿和被虫咬的疙瘩，惊得茅竹村的热心农民都跑来送水送食予以慰问，全镇的老百姓都在盛传这位北京来的记者，要以此为起点带领大家垦复8.4万亩百年野生油茶籽树林，一起走共同富裕道路……
新闻记者们种下一棵棵油茶籽树
当时，湖南碧海集团董事长罗赞兴也闻声从长沙赶来，与于振华共商复垦油茶籽树林对策。他提议，在甘山岭已经垦复出来的百年野生油茶籽树林里，可以通过树下种植茶树菇、树上嫁接铁皮石斛等来增加当地农民收入。于振华原本想通过湖南碧海集团研制的生物有机肥，来控制复垦油茶籽树林里再次长草的问题，但是由于湖南碧海集团在永州市生产生物有机肥的厂房还在建设中，他只好让他妈妈在自家庭院里试养了几十只鸡，来控制土地里杂草丛生的现象。
“我没想到，我妈妈花了5000元钱购买养殖的50多只鸡，居然将一院子的杂草“消灭”得干干净净。至今，我家庭院里还是寸草不生，连我种植的百合花也被仅剩的20只小鸡给消灭了。”于振华指着家里后院一群小鸡开心地说，这些小鸡个个都是“控草能手”，它们完全可以担任油茶籽树的贴心卫士。这些“控草能手”不仅控制了油茶籽树林杂草再次生长，还遏止生态灾难，更能为油茶籽树提供天然有机肥料，增加树林里的土壤肥力。
“东方神树”让群众有了温饱反被撂荒三十年
油茶籽树是中国独有的一种拥有5000余年历史的“东方神树”。湖南祁阳县林业局党组书记、局长郑昭宇在接受记者采访时说，“东方神树”有三大神奇特点，分别是“母子同辉”、嫩叶变水果“茶耳”、油茶籽坚果和水果“茶炮”同现树枝的罕见自然现象。他说，每年10月寒露前后，人们在收摘实心坚果——油茶籽果实时，就能看见茅竹镇漫山遍野的油茶籽树上，含苞欲放的花蕾和已经成熟、青里透红的油茶籽果竟然同时挂在树枝上；而到11月份油茶籽树开花时节，绽放白瓣黄蕊的花和成熟的油茶籽果就形成“母子同辉”的奇特自然现象。
祁阳县林业局党组书记、局长郑昭宇（右）接受专访
油茶籽树虽然是一种四季常青的木本植物，但是每年春天还会长出嫩红色的新叶子。每年清明节前后，东南风徐徐吹进湖南茅竹镇，这里的油茶籽树上有不少嫩叶就会慢慢增厚、自动脱皮，变成叶子形状的水果。而从它的背面看上去，其形状有点像人的耳朵，人们称之为“茶耳”，吃起来也是甜酸的味道。这一奇特现象，科学界至今没有准确而令人信服的解释。
每年春天，一些油茶籽树还会结出一种圆形的水果，挂在枝头。人们远远地看上去，它长得像古代火炮的圆形炮弹，不同的是炮弹是实心的，它是空心的，因而被茅竹人民称之为“茶炮”。“茶炮”会慢慢长至拳头大小，成熟后会自动脱皮，口感也是甜酸的味道。每到清明节前后，茅竹镇当地人都会上山祭扫祖先之后，就以寻找“茶耳”和“茶炮”为由踏青旅游。由于“茶炮”比较罕见，能寻找到“茶炮”往往是被视为鸿运当头的吉祥之兆。而在全世界所有植物中，油茶籽树一年同一时间结出两种不同的果子：一种是直接吃的空心水果，一种是用来榨油的实心坚果。这也是油茶籽树独有的一大神奇特征。
每年清明，茅竹镇百年野生油茶籽树新长出的嫩叶中部分会变成水果——茶耳
茅竹村村民唐田芳回忆起40年前的情景，她如数家珍地说，早在40年前，茅竹镇靠山吃山靠水吃水，依托百年野生油茶籽树和地下冷泉等自然资源成为远近有名的鱼米之乡，自给自足，温饱不愁。那时候茅竹镇有12万余亩油茶籽树林，老百姓烧柴做饭、取暖都是去山里砍柴、搂树叶，山里的杂树杂草被搞得干干净净，油茶籽树林里几乎看不到杂草野树。油茶籽树满树开花，吸引蜜蜂树上采蜜、就地筑巢，每年油茶籽树果实把树枝压得沉甸甸，其自然美景至今记忆犹新……
位居“金字塔尖”的油茶籽油价值被重新发现
4月19日，茅竹村五组组长于冬春在接受记者采访时回忆说，20世纪末，下辖29个村、2个居委会的茅竹镇共有两个集体所有制的榨油厂，也因经营不善而先后倒闭。之后，茅竹镇榨油小作坊如雨后春笋般冒出来，却又提炼不出精品油，榨出来的毛油达不到国家强制标准而无法上市，只能在黑市进行低价交易。这30多年来，他发现靠这点林地，只能维持温饱，农民一年忙到头也赚不到外出打工一个月的工资，导致青壮年劳力都不愿意种地、护林，对这片百年野生油茶籽树任其自生自灭……
“而茅竹镇百年野生的油茶籽树又是一种极其宝贵的自然资源。”祁阳县林业局党组书记、局长郑昭宇解释说，它具有抗旱、抗虫、抗洪、抗冻的“四抗”特点。数百年来，茅竹镇曾出现过无数次的干旱灾害、蝗虫灾害、洪水灾害、冰雪灾害，无论多么恶劣的自然灾害，这些百年野生油茶籽树都安然无恙——它们除了生长速度慢一点之外，总是树大根深、枝繁叶茂地挺立在这片红土丘陵地带。
茅竹镇百年野生油茶籽树的实心坚果——油茶籽果，则是榨取世界最好的食用油——油茶籽油的原料。众所周知，判断食用油的好坏最重要的一项评价指标，就是油中不饱和脂肪酸含量的高低，因为这种不饱和脂肪酸具有强健心脑功能。2013年，中国农业科学院油料作物研究所在检测茅竹镇农民在小作坊初榨出来的油茶籽油时发现，其不饱和脂肪酸含量高达89%以上，远远超过了西方的橄榄油。
“油茶籽油中独有的茶多酚和山茶甙，能有效改善人体心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。”郑昭宇还补充说，油茶籽油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用和油腻。这使得油茶籽油成为“油中之王”，联合国世界粮食计划署也将中国的油茶籽油，列在世界食用油的“金字塔尖”上，称之为“东方神油”，而油茶籽树也被外国人誉为“东方神树”加以顶礼膜拜。
“2008年，这种百年野生油茶籽油出口到欧洲各国，一斤油茶籽油的市场价格卖到800元人民币。”千龙网•中国首都网记者于振华介绍说，目前，中国食用油无法实现自给自足，60%以上的食用油依赖从美国、加拿大、阿根廷进口大豆、玉米来榨油，高端食用油更是供不应求。一斤百年野生油茶籽油在湖南长沙市场价格在600元以上，而在北京、上海这样的超级大城市，这种高端食用油能卖到1000元以上。如今，虽然村民自发成立的湖南茅竹油茶籽油业有限责任公司还没有正式投产，但是已经提前接到了20多万元的现金订单。这也从另一个侧面反映了高端食用油的消费需求，而不少专家也认为，生产高端食用油将是21世纪最有市场前景的行业之一。
群贤毕至共襄三大产业为青山绿水再添新生命
据资料记载，中国人工栽培油茶籽树已有2300多年历史。然而，令人惋惜的是，由于种种原因，油茶籽油长期以来却“藏在深闺人未识”，尤其是中国北方地区的人们普遍对油茶籽油缺乏足够的认知，加上油茶籽树亩产低、回报周期长、精深加工难度大、青壮年人口流向大城市、“金浩牌油茶籽油致癌物超标6倍被查处”等原因，导致油茶籽产业的产业化步履维艰，甚至出现严重倒退。“我们祁阳县外出的人才大多都不愿回乡，造成全县创业创新型人才奇缺。”祁阳县政府接待科科长陈旭向记者表示说，祁阳虽然自然资源十分丰富，仅油茶籽树全县就有50多万亩，但是祁阳缺人才、缺资金、缺技术，导致当地经济发展相对缓慢。祁阳县发改委重大办主任李新国也表示，近年来，有个别来祁阳茅竹镇投资开发的老板，他们洒点“救济粉”骗取一笔政府补贴之后，拍拍屁股就跑了，创业不仅没干成还给当地留下一个烂摊子。这样的现象也极大地伤害了茅竹镇人民群众的感情和信心。
山清水秀的祁阳茅竹镇还具有冷泉资源
直到2013年3月，在北京千龙网•中国首都网记者于振华的积极斡旋下，中国农业科学院油料作物研究所副所长、博士生导师黄凤洪派出两名博士专家，来到湖南祁阳茅竹镇实地考察、论证，提出了结合生态旅游、零排放加工油茶籽油而设计打造“中国第一油庄”的战略构想来扶贫攻坚，以此带动茅竹镇2.5万人重建集体经济模式，走共同富裕道路。
“我把黄凤洪副所长提出的‘中国第一油庄’战略构想分成三步实施，包括：产业扶贫攻坚、生态文明小城镇、共产主义社会形态。”北京千龙网•中国首都网记者于振华解释说，目前最要紧的就是把这个产业扶贫这块“硬骨头”先啃下来。经过5年的实地调研、科学论证，他把“中国第一油庄”产业扶贫作为核心引擎，围绕油茶籽树来做“大文章”。他还精心设计了茅竹镇“百年野生油茶籽油”产业、“林下经济”产业、“东方神树”生态旅游产业，并于2017年8月获得湖南省发改委正式立项。
祁阳茅竹镇的油茶籽价值被重新发现
于振华设计的茅竹镇“林下经济”产业还包括：保佴康口服液“原观音水”中药原料产业园区、冷水鱼产业园区、生物有机肥产业园区、生态养殖暨生态控草增肥技术产业园区等四大核心产业。他的想法得到了全国、乃至世界顶尖级专家们的鼎力相助。“全国五一奖章”获得者、北京市冷水鱼创新团队首席科学家、北京水产技术推广站原党委书记、站长殷守仁来了，湖南碧海集团董事长罗赞兴来了，北京华都峪口禽业有限责任公司党委书记周宝贵，委派其江苏分公司销售经理徐伟也来了……
两米宽百米长的共富路为方便群众上山
创新“新联产承包责任制”为民族留住自然遗产
“李先念徐无念爱心基金会筹备委员会” 2018年4月21日在革命老区湖南祁阳茅竹镇正式揭牌成立，徐无念担任该基金会筹委会主任，于振华担任常务副主任。于振华表示，从即日起，湖南茅竹油茶籽油业有限责任公司每年将利润的10%捐给基金会，所销售的“保佴康口服液（原观音水）”中药，直接用于全镇因病致贫返贫的困难群众，以彻底摆脱病痛和贫困的双重折磨。
李先念徐无念爱心基金会筹备委员会揭牌
“我们组织当地农民自发成立这个公司，目的就是为了通过创新创业，将第一产业、第二产业、第三产业和互联网+融合发展，充分发动和组织群众，创立‘新联产承包责任制’生产关系，以适应高科技都市型现代农业的发展，为农村改革探索一条新的道路。”于振华解释说，目前，茅竹镇生产关系仍然是以家庭为单位的联产承包责任制，生产力依然是原始的人力种植农作物方式。这种生产方式，是中国农民千百年来自给自足的自然经济状态，这是无法参与如今异常激烈的市场竞争的。
而于振华创立的“新联产承包责任制”，新就新在他把集体经济规模化经营模式集中统一管理、规模化经营的特点和联产承包责任制中责、权、利明确的优点，充分融合到一起。他计划成立一个集团股份公司，将股份全部分给茅竹镇6700余户群众，群众都以油茶籽树林资源入股，成为企业的主人。每一位股东都有责任按照集团公司的标准，统一规划、统一管理、统一施有机肥、统一收摘油茶籽果、统一收购原材料。群众不仅通过为集团股份公司提供原材料获得报酬，还参与年终的利润分红。这样通过稳定增收，就能增加群众的获得感、认同感和安全感，群众才有积极性自觉垦复和保护好百年野生油茶籽树林。
于振华脚踏实地、不计个人得失、真心实意、扎扎实实为群众干实事的行为，也让祁阳县的干部备受感染。祁阳县粮食与商务局副局长李奇青告诉记者：“一些老板来茅竹镇投资，都是先砍掉百年野生油茶籽树，然后种上高产良种油茶籽树获利；或者，他们将这些老油茶籽树移栽、嫁接洋茶花，通过卖这种特殊的园艺盆景来赚钱。然而，于振华恰恰相反，他自费数十万、并自己多渠道筹资31亿元，创立‘新联产承包责任制’的方式，来发展责、权、利明确的集体经济，带领当地群众垦复和保护百年野生油茶籽树，恢复当地正常生态，以提质增产、三大产业融合发展的方式来让群众得实惠。这必然将会受到群众的广泛拥护。”
祁阳茅竹镇盛产“保佴康”口服液原料金银花
人间四月，春和景明，于振华带领群众用钢丝网护栏，将茅竹村甘山岭垦复出来的28亩油茶籽树林，围成了两个大圈。他特意在两个大圈之外斩荆披棘开辟了一条两米宽、100米长的小道，作为群众上山的途径，也寓意着他作为一名共产党员以追求群众100%满意为最高目标。这几天，于振华想来想去，就决定把这条道路叫做“共富路”。于振华解释说，他希望能以此引导茅竹镇2.5万群众，一起上山艰苦创业，把大自然馈赠给当地人民的自然资源，垦复好、保护好、利用好，走可持续发展、造福人类、共同富裕的道路，将茅竹镇建设成为一个人人向往的富裕民主、公平正义、诚信友善的生态文明小城镇。
（图文/王立华 责编/刘川波）
笔者手记： 2018年4月19日下午，来自北京和中央新闻媒体记者一行，下了高铁走出祁阳站，他们克服旅途劳顿，顾不得休息就直奔革命老区、湖南祁阳茅竹镇茅竹村。当他们站在茅竹村的丘陵里，如果不是亲眼所见，任何人都不会相信也无法理解油茶籽树和次生林是一对此消彼长的矛盾关系。 近几十年来，由于青壮年劳力都纷纷外出打工，当地农村老龄化严重，他们无力对山林进行有效维护管理，导致了油茶籽树林里的次生林及杂草疯狂生长，这杂草野树对油茶籽树的生长形成了严重威胁，可谓是“生态灾难”。这场“生态灾难”的修复是一个庞大的系统工程，需要动员很多很多的人力、物力来参与修复。
在刚刚被垦复的甘山岭，我们每人种下一棵油茶籽树苗，形成了首批的“媒体林”引发了当地群众的围观。当地群众称赞说，这是一棵老区人民的“摇钱树”、一棵“脱贫树”，也是中华民族的一棵“团结树”、一棵“共富树”，更是一棵人类的“幸福树”、一棵“安康树”。我们作为新闻从业者种下一棵油茶籽树，也许将来产生不了多大的经济效益。但是，所有媒体人只要像千龙网•中国首都网记者于振华那样带头深入革命老区，想群众之所想，为群众干点力所能及的、微不足道的，去种植一棵油茶籽树就能形成一片油茶籽树林，就能把扶贫济困、助人为乐的民族精神传承下去。这可能就是我们新闻媒体人的历史使命。
