黄金冰谷——万里挑一的情感表达

　　 世界上有一种酒被称为“葡萄酒皇后”，她就是以甘冽香甜的独特口感和珍贵稀少的产量而著称的冰酒。冰酒须用冬季经过自然霜冻而未损坏的冰葡萄酿造而成，挑剔的种植条件、严格的酿制过程，以及无法预测的运气成分，注定了冰酒的稀有无以复加——往往一整棵葡萄树仅能生产一瓶冰酒，而三万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒！

　　冰酒珍稀，而在中国，我们幸运地坐拥被国内外葡萄酒专家称为“黄金冰谷”的冰酒胜地：辽宁省东部的桓龙湖畔凭借着全球罕见的优越自然条件，和加拿大安大略、德国莱茵喜森一起被列为世界三大冰酒产区。

　　众所周知，葡萄酒讲究七分原料，三分酿造。座落于桓龙湖畔的张裕黄金冰谷冰酒酒庄拥有全球最大的5000亩威代尔(Vidal，优质冰葡萄品种)单体冰葡萄种植园，酒庄1000吨的年产能使全球冰酒总产量增加一倍以上。不仅如此，张裕的冰酒酿造采用了加拿大VQA冰酒酿造标准——当气温达到零下8度以下并持续12小时之后，冰葡萄才能进行人工采摘并低温压榨来酿制冰酒。在技术上，张裕与世界出口量最大的冰酒公司之一——加拿大奥罗丝冰酒公司进行合作，将百年历史积淀的精湛酿酒技术与加拿大专业的传统冰酒酿造技艺相融合。

　　桓龙湖畔特殊的地理和气候环境，融合百年张裕精湛的酿酒技术和诚信文化，连张裕黄金冰谷冰酒酒庄首席酿酒师亚伯特·米兰都不吝赞美之辞：“张裕黄金冰谷冰酒酒庄的产品品质已经达到加拿大和德国同类产品的顶尖水准。”

　　正如花儿有花语一样，酒也有酒语。冰酒的酒语是“珍惜的爱”，诚然，如此绝世无双的酒才能够承载那最深沉厚重的情感。无怪乎近年来，北京、上海、广州、大连这样的时尚都市里，越来越多的人都喜欢在聚会或馈赠之时，用张裕的黄金冰谷冰酒来传递珍惜的感情。试想要经历零下8°C的严酷考验，才能获得最纯净甘甜的汁液，若能与爱人、朋友，抑或亲人，共享这三万分之一的浪漫，必将让浪漫传递，让感情升华，让珍惜的情意刻骨铭心。现代都市的忙碌纷繁里，也许只有在这万里挑一的酒液中摇曳，心和情才更显澄澈清亮，隽永甜蜜。